Jos van Baars, Keurslager

Open

Jos van Baars, Keurslager

Delivery at your place?

Enter your zip code
Yes, we deliver to this zip code!
Not possible

Adjusted opening hours

The following days have an adjusted order schedule :

  • 23 December : Voor maandag 23 december kunnen wij helaas geen bestellingen aannemen.
    25 December until 26 December : Woensdag 25 en donderdag 26 december zijn wij gesloten!
    31 December : Bestellingen voor dinsdag 31 december kunt u doorgeven tot vrijdag avond 22.00 uur
    1 January 2025 : Woensdag 1 januari zijn wij gesloten.
Show opening hours
Bestellingen voor de zaterdagen kunt u uiterlijk doorgeven tot vrijdag 18.00 uur
Order now
Order now
2
Order today - pickup Tuesday
Order today - pickup Tuesday

Overview Specialiteiten voor barbecue en slow cooking Search

Bent u op zoek naar een speciaal stuk voor de barbecue of slow cooking dan kunnen wij u daar uitstekend mee helpen. Wij krijgen zowel van rund als varken hele karkassen binnen. Dus in principe is elk stuk hiervan te verkrijgen. Ook wat betreft advies over het te bereiden stuk bent u aan het juiste adres. Info, tips en tricks vindt u onder het kopje info/recept. Natuurlijk kunnen wij u ook live nog nader toelichting geven.

Unavailable from 18 December until 24 December.

Rib eye (Nederlands)
Recipe

Heerlijke steak van ons eigen Nederlands rundvlees. Worden gesneden op een gewicht v... More

Cotes de boeuf
Website

Dit is eigenlijk de kotelet van het rund. Veel smaak doordat het bot mee gegrild wordt.

Staartstuk (picanha)
Recipe

Heerlijk smaakvol stuk rundvlees met een randje vet voor een geweldige smaak. Zowel o... More

Bavette
Recipe

Zeer smaakvol stuk rundvlees met iets intra musculair vet. Grof van draad, dus het is... More

Shortrib
Recipe

Order 3 days upfront until 17:00

Ideaal voor slow cooking op de barbecue. Houd rekening met een bereidingstijd van +/... More

Brisket
Website

Order 5 days upfront until 17:00

Zeer geschikt om low en slow te bereiden.

Longhaas

Order 2 days upfront until 17:00

Heerlijk smaakvol stuk rundvlees met een geweldige smaak. Zowel op de barbecue, in de... More

Ezel, Tri tip
Website

Order 2 days upfront until 17:00

Dit stuk vlees is een alleskunner. Kan zowel rare, medium en well done bereid worden.

Varkensrack
Website

Natuurlijk van het Heyde Hoeve Varken. Varkensrack is een stuk uit de rug van het va... More

Gepekelde ham

Order 2 days upfront until 17:00

Verse gepekelde ham. Bij de opmerkingen kunt u aangeven of u deze met een randje vet ... More

Procureur
Recipe

Ook ideaal voor de bereiding van pulled pork. De bereiding is een stuk korter dan die... More

Lamsrack
Recipe

Mooi lamsrack (bijna altijd 8 ribjes) botermals en heel smaakvol.

Lamsfilet

Botermals. Bakken als biefstuk.

Saus voor erbij

Kant en klare saus , heerlijk bij bijvoorbeeld biefstuk, rosbief e.d.

Bestellingen voor de zaterdagen kunt u uiterlijk doorgeven tot vrijdag 18.00 uur

About us

Welkom op de webshop van Keurslagerij Jos van Baars.

Het is op dit moment alleen mogelijk om de bestelde artikelen in de winkel bij afhalen te betalen. 

Dit kan zowel contant of via de pin.

 



Wij zijn een ambachtelijke Keurslagerij gevestigd in het mooie Mierlo.

We hebben een mooi assortiment vers vlees bestaande uit: 

*Rundvlees van onze eigen boer. 

*Varkensvlees van het Heyde Hoeve Varken.

*Kip, natuurlijk sterkip.

En een beperkt assortiment van lams en kalfsvlees.


Natuurlijk gehakt en gehaktproducten;

*Rundergehakt

*H.o.h. gehakt

*Varkensgehakt

*Stroganoffgehakt

*Fijne en grove worst


Een ruim assortiment vlug en panklaar met zoals:

*Gepaneerde schnitzels

*Diverse soorten runderhamburgers en tartaartjes

*Etc...


Een ruim assortiment salades uit eigen keuken met o.a.

*Bouillonsalade

*Filet americain. 

*Eiersalade

*Pikante kipsalade

*Kip kerriesalade

*Beenhamsalade

*Tonijnsalade

*Etc.


Heerlijke belegde baguette's. 

Voor een volledig overzicht kijkt u in de webshop.


Kant en klare maaltijden en maaltijdcomponenten met als topper onze huisgemaakte lasagne!


Een ruim assortiment vleeswaren. 

Zowel huisgemaakte vleeswaren (Gekookte achterham, rookvlees, ontbijtspek etc.) als ook buitenlandse vleeswaren zoals Serranoham, Pata negra, Prosciutto D'oggiono, etc.



Specialties

Wij zijn specialist in vlees en alles wat hiermee te maken heeft.

Van zowel de herkomst van ons vlees, als ook de bewerking in de winkel, evenals het goed adviseren van de klant om het mooie product dat wij afleveren op een perfecte manier op het bord te serveren. 

Wanneer u op zoek bent naar een specifiek stuk van het rund of varken, geen probleem bij ons.

Omdat wij zelf ons rundvlees en varkensvlees  uitbenen en verdelen kunnen wij elk stuk  leveren. 

Of het nu gaat om een mooi stuk rosbief, bavette, cotes du boeuff, boston butt, procureur of een mooi stuk buikspek, wij kunnen het leveren en geven hier een advies op maat bij. 

Wij zijn pas blij en gelukkig als de klant dat ook is!

Jos van Baars, Keurslager
Jos van Baars, Keurslager
Jos van Baars, Keurslager
Order today - pickup Tuesday

The following days have an adjusted order schedule:

  • 23 December: Voor maandag 23 december kunnen wij helaas geen bestellingen aannemen.
    25 December until 26 December: Woensdag 25 en donderdag 26 december zijn wij gesloten!
    31 December: Bestellingen voor dinsdag 31 december kunt u doorgeven tot vrijdag avond 22.00 uur
    1 January 2025: Woensdag 1 januari zijn wij gesloten.

Opening hours

Adjusted hours:

  • 23 December: 08:30 - 17:00
  • 25 December until 26 December: Closed
  • 1 January 2025: Closed
Mo - Fr
08:30 - 18:00
Saturday
08:30 - 17:00
Sunday
Closed

Pickup hours

Adjusted hours:

  • 23 December: Closed
  • 25 December until 26 December: Closed
  • 30 December: 12:00 - 17:45
  • 31 December: 09:30 - 17:00, Order 4 days in advance before 22:00
  • 1 January 2025: Closed
Mo - Fr
09:30 - 17:45
Order 1 day in advance before 22:00
Saturday
09:30 - 16:45
Order 1 day in advance before 18:00
Sunday
Not possible

Choose your language

Log in Register

We use cookies to optimize your user experience. By continuing to browse the website, you are agreeing to our cookie policy.

More info

Keurslager

Install the app

Download