Order 2 days upfront until 17:00

Product description

Verse gepekelde ham. Bij de opmerkingen kunt u aangeven of u deze met een randje vet wil (blijft lekker mals) en eventueel met zwoerd. Het lekkerste om de ham nog in te wrijven met een rub naar uw eigen smaak. (zonder zout!!) Het beste is op een lage temperatuur, +/-100C, te garen tot een kerntemperatuur van +/-68C. Van het vuur halen om te laten rusten en de barbecue opstoken. De ham daarna op het hoge vuur mooi afgrillen.