Jos van Baars, Keurslager

Open

Jos van Baars, Keurslager

Bezorgen we bij jou?

Vul je postcode in
Ja, wij bezorgen op deze postcode!
Helaas bezorgen we (nog) niet op deze postcode.

Aangepaste openingstijden

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen :

  • 23 december : Voor maandag 23 december kunnen wij helaas geen bestellingen aannemen.
    25 december - 26 december : Woensdag 25 en donderdag 26 december zijn wij gesloten!
    31 december : Bestellingen voor dinsdag 31 december kunt u doorgeven tot vrijdag avond 22.00 uur
    1 januari 2025 : Woensdag 1 januari zijn wij gesloten.
Zie openingstijden
Bestellingen voor de zaterdagen kunt u uiterlijk doorgeven tot vrijdag 18.00 uur
Bestel nu
Bestel nu
2
Bestel vandaag - dinsdag ophalen
Bestel vandaag - dinsdag ophalen

Overzicht Specialiteiten voor barbecue en slow cooking Zoeken

Bent u op zoek naar een speciaal stuk voor de barbecue of slow cooking dan kunnen wij u daar uitstekend mee helpen. Wij krijgen zowel van rund als varken hele karkassen binnen. Dus in principe is elk stuk hiervan te verkrijgen. Ook wat betreft advies over het te bereiden stuk bent u aan het juiste adres. Info, tips en tricks vindt u onder het kopje info/recept. Natuurlijk kunnen wij u ook live nog nader toelichting geven.

Niet beschikbaar van 18 december tot 24 december.

Rib eye (Nederlands)
Recept

Heerlijke steak van ons eigen Nederlands rundvlees. Worden gesneden op een gewicht v... Meer

Cotes de boeuf
Info

Dit is eigenlijk de kotelet van het rund. Veel smaak doordat het bot mee gegrild wordt.

Staartstuk (picanha)
Recept

Heerlijk smaakvol stuk rundvlees met een randje vet voor een geweldige smaak. Zowel o... Meer

Bavette
Recept

Zeer smaakvol stuk rundvlees met iets intra musculair vet. Grof van draad, dus het is... Meer

Shortrib
Recept

Bestel 3 dagen vooraf tot 17:00

Ideaal voor slow cooking op de barbecue. Houd rekening met een bereidingstijd van +/... Meer

Brisket
Info

Bestel 5 dagen vooraf tot 17:00

Zeer geschikt om low en slow te bereiden.

Longhaas

Bestel 2 dagen vooraf tot 17:00

Heerlijk smaakvol stuk rundvlees met een geweldige smaak. Zowel op de barbecue, in de... Meer

Ezel, Tri tip
Info

Bestel 2 dagen vooraf tot 17:00

Dit stuk vlees is een alleskunner. Kan zowel rare, medium en well done bereid worden.

Varkensrack
Info

Natuurlijk van het Heyde Hoeve Varken. Varkensrack is een stuk uit de rug van het va... Meer

Gepekelde ham

Bestel 2 dagen vooraf tot 17:00

Verse gepekelde ham. Bij de opmerkingen kunt u aangeven of u deze met een randje vet ... Meer

Procureur
Recept

Ook ideaal voor de bereiding van pulled pork. De bereiding is een stuk korter dan die... Meer

Lamsrack
Recept

Mooi lamsrack (bijna altijd 8 ribjes) botermals en heel smaakvol.

Lamsfilet

Botermals. Bakken als biefstuk.

Saus voor erbij

Kant en klare saus , heerlijk bij bijvoorbeeld biefstuk, rosbief e.d.

Bestellingen voor de zaterdagen kunt u uiterlijk doorgeven tot vrijdag 18.00 uur

Over ons

Welkom op de webshop van Keurslagerij Jos van Baars.

Het is op dit moment alleen mogelijk om de bestelde artikelen in de winkel bij afhalen te betalen. 

Dit kan zowel contant of via de pin.

 



Wij zijn een ambachtelijke Keurslagerij gevestigd in het mooie Mierlo.

We hebben een mooi assortiment vers vlees bestaande uit: 

*Rundvlees van onze eigen boer. 

*Varkensvlees van het Heyde Hoeve Varken.

*Kip, natuurlijk sterkip.

En een beperkt assortiment van lams en kalfsvlees.


Natuurlijk gehakt en gehaktproducten;

*Rundergehakt

*H.o.h. gehakt

*Varkensgehakt

*Stroganoffgehakt

*Fijne en grove worst


Een ruim assortiment vlug en panklaar met zoals:

*Gepaneerde schnitzels

*Diverse soorten runderhamburgers en tartaartjes

*Etc...


Een ruim assortiment salades uit eigen keuken met o.a.

*Bouillonsalade

*Filet americain. 

*Eiersalade

*Pikante kipsalade

*Kip kerriesalade

*Beenhamsalade

*Tonijnsalade

*Etc.


Heerlijke belegde baguette's. 

Voor een volledig overzicht kijkt u in de webshop.


Kant en klare maaltijden en maaltijdcomponenten met als topper onze huisgemaakte lasagne!


Een ruim assortiment vleeswaren. 

Zowel huisgemaakte vleeswaren (Gekookte achterham, rookvlees, ontbijtspek etc.) als ook buitenlandse vleeswaren zoals Serranoham, Pata negra, Prosciutto D'oggiono, etc.



Specialiteiten

Wij zijn specialist in vlees en alles wat hiermee te maken heeft.

Van zowel de herkomst van ons vlees, als ook de bewerking in de winkel, evenals het goed adviseren van de klant om het mooie product dat wij afleveren op een perfecte manier op het bord te serveren. 

Wanneer u op zoek bent naar een specifiek stuk van het rund of varken, geen probleem bij ons.

Omdat wij zelf ons rundvlees en varkensvlees  uitbenen en verdelen kunnen wij elk stuk  leveren. 

Of het nu gaat om een mooi stuk rosbief, bavette, cotes du boeuff, boston butt, procureur of een mooi stuk buikspek, wij kunnen het leveren en geven hier een advies op maat bij. 

Wij zijn pas blij en gelukkig als de klant dat ook is!

Jos van Baars, Keurslager
Jos van Baars, Keurslager
Jos van Baars, Keurslager
Bestel vandaag - dinsdag ophalen

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen:

  • 23 december: Voor maandag 23 december kunnen wij helaas geen bestellingen aannemen.
    25 december - 26 december: Woensdag 25 en donderdag 26 december zijn wij gesloten!
    31 december: Bestellingen voor dinsdag 31 december kunt u doorgeven tot vrijdag avond 22.00 uur
    1 januari 2025: Woensdag 1 januari zijn wij gesloten.

Openingstijden

Aangepaste uren:

  • 23 december: 08:30 - 17:00
  • 25 december - 26 december: Gesloten
  • 1 januari 2025: Gesloten
ma - vr
08:30 - 18:00
zaterdag
08:30 - 17:00
zondag
Gesloten

Afhaaltijden

Aangepaste uren:

  • 23 december: Gesloten
  • 25 december - 26 december: Gesloten
  • 30 december: 12:00 - 17:45
  • 31 december: 09:30 - 17:00, Bestel 4 dagen van tevoren, voor 22:00
  • 1 januari 2025: Gesloten
ma - vr
09:30 - 17:45
Bestel één dag van tevoren, voor 22:00
zaterdag
09:30 - 16:45
Bestel één dag van tevoren, voor 18:00
zondag
Niet mogelijk

Kies je taal

Inloggen Registreren

Wij maken gebruik van cookies om jouw website-ervaring te optimaliseren. Door gebruik te blijven maken van deze website, ga je akkoord met ons cookiebeleid.

Meer info

Keurslager

Installeer de app

Download