Kuenen, keurslager
Bezorgen we bij jou?
Bij het ontwerpen van de Katai messen zijn golfachtige vormen als inspiratiebron gebruikt. Dit is terug te zien in de vorm van het lemmet en hoe de vorm vervolgens doorloopt in het heft. Het lemmet is volledig met de hand gesmeed in 5 lagen van Japans VG10 staal. De hamerslag op het lemmet is in de basis hetzelfde als de andere series. Echter heeft het een extra nabewerking ondergaan met behulp van een zeer fijne hamer. Deze manier van bewerken is wel een stuk intensiever, maar resulteert in een verfijnde look met een geheel unieke uitstraling. Het heft is op zijn beurt vervaardigd van wortelhout. Het hout is eerst afgevuld met hars, hierna geperst en vervolgens gemodelleerd. Door dit proces is elk mes uniek in afwerking, afmeting, kleur en houtstructuur.
Forged Katai Koksmes
Dit santokumes heeft een robuust uiterlijk. De mooie houten handgreep maakt dit mes p... Meer
Forged Katai Vleesmes
Stijlvol én vlijmscherp! De Forged Katai messen hebben een prachtige golfachtige vor... Meer
Forged Katai Broodmes
Met het lange en gekartelde lemmet is een broodmes ideaal voor het snijden van voedin... Meer
Forged Katai Santoku 18cm
Stijlvol én vlijmscherp! De Forged Katai messen hebben een prachtige golfachtige vor... Meer
Forged Katai Universeel mes
De kleine variant van het koksmes. Ideaal om groenten of kleinere stukken vlees mee t... Meer