Kalfsgehakt wordt vers gemalen voor onze klanten en wordt gedraaid in een verhouding ... More

Kalfslever is de allerzachtste lever om te bakken die er is, volgens velen ook de lek... More

Ca. 120 gram. Een kalfsoester snijden wij van de allerzachtste delen van het kalf en ... More

Ca. 120 gram. Een kalfsschnitzel is bij ons altijd mooi, mager en dun zodat ze binnen... More

Een magere kalfslap is een redelijk magere lap van het kalf, wat na het sudderen bote... More