Keurslagerij Mark van der Poel
Bezorgen we bij jou?
Carpaccio (voorgerecht)
Dun gesneden ossenhaas, gemengde rucola melange, geroosterde pijnboompitten, oude Bee... Meer
Vitello tonnato (voorgerecht)
Dun gesneden kalfsfricandeau met huisgemaakte tonijnmayonaise en kappertjes
Oosterse biefstuk
Gebakken biefstuk met wasabimayonaise, gebakken uitjes, bosui en sesamzaadjes
Gebraden rib-eye met truffelmayo
Dungesneden met zongedroogde tomaten, mozzarella en truffelmayonaise
Biefstuk tataki
Gebakken biefstuk met black peppersaus, paprika, lente-ui en sesamzaadjes