Jos van Baars, Keurslager

Portie Carpaccio, gesneden van runderhaas. Recept

Productbeschrijving

Deze carpaccio wordt flinterdun gesneden van de runderhaas. Het malste stuk van het rund. Je hebt met het eten eigenlijk geen mes nodig. De carpaccio is bevroren en het advies is om de carpaccio een uur voor gebruik bevroren op het bord te leggen en zo op kamertemperaruur te laten kome. U kunt de carpaccio zelf afmaken met bijvoorbeeld: kaas, pijnboompitten, rucola, olijfolie, peper en zout. Eventueel afgarneren met verse pesto en of truffelmayonaise.

Allergenen

Neem contact met ons op tijdens de openingstijden om de allergenen na te vragen. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.

Vaak samen gekocht

Keurslager

Installeer de app

Download