Productbeschrijving

Deze carpaccio wordt flinterdun gesneden van de runderhaas. Het malste stuk van het rund. Je hebt met het eten eigenlijk geen mes nodig. De carpaccio is bevroren en het advies is om de carpaccio een uur voor gebruik bevroren op het bord te leggen en zo op kamertemperaruur te laten kome. U kunt de carpaccio zelf afmaken met bijvoorbeeld: kaas, pijnboompitten, rucola, olijfolie, peper en zout. Eventueel afgarneren met verse pesto en of truffelmayonaise.