Hoog en alleen afgesneden biefstuk van de kogel van de bovenbil. Het verschil met de ... Meer

1 portie is 80 gram carpaccio van het haas + één cup carpacciodressing

A4 BMS10 Heerlijke wagyu entrecote vanuit het kagoshima gebied. Alleen met de kerst ... Meer

2 personen verwarm de oven voor op 200 graden, hierna de temperatuur op 180 zetten. ... Meer

Bereidingswijze: kerntemperatuur 45 a 48 graden. Het malste stukje rundvlees uit de ... Meer

COTE DE BOEUFF is een (oog)appel van de rib die zo mals is dat je deze kan bakken als... Meer

RIB EYE is een (oog)appel van de rib die zo mals is dat je deze kan bakken als biefst... Meer

Bereidingswijze: kerntemperatuur 50 a 54 graden RIB EYE is een (oog)appel van de rib... Meer

orgineel japans kagashima rund hoogste gradatie

Bereidingswijze: kerntemperatuur 48 a 52 graden Deze picanha (staartstuk) is fijn va... Meer

Bereidingswijze: kerntemperatuur 50 graden. Bavette is een mooie werkspier uit de va... Meer