Keurslagerij Schaafsma
Delivery at your place?
Schouder karbonade
Mooie doorregen schouderkarbonades. Circa 250 gram per stuk.
Ribkarbonade
Mooi karbonade gesneden van het ribgedeelte. Circa 250 gram per stuk.
Haaskarbonade
Malse lendekarbonades met een stukje varkenshaas. Of een varkens T-bone steak, net ho... More
Varkensfiletlap
Lapjes gesneden van de varkensrib zonder been. Goed geschikt om kort te bakken of te ... More
Procureurlap
Een multifunctioneel stukje varkensvlees. Kan goed gegrild worden maar leent zich ook... More
Varkens fricandeau
Een mooi stukje varkensvlees om aan het stuk low-and-slow te bereiden op een keramisc... More
Varkenshaas
Het meest malse deel van het varken; de haas. Heerlijk om zo te braden, maar kan ook ... More
Varkenspoulet
Mals varkenspoulet welke goed gebruikt kan worden in roerbakschotels als nasi of bami.
Varkenspoot
De basis voor een krachtige bouillon om uiteindelijke snert van te maken. Circa 750 g... More
Krabbetjes
De basis voor een krachtige bouillon om uiteindelijke snert van te maken. Het vlees w... More
Schnitzel
Mooie schnitzels gesneden van de bovenbil. Circa 150 gram per stuk.
Gepaneerde schnitzel
Mooie gepaneerde schnitzels gesneden van de bovenbil. Circa 150 gram per stuk.
Gerookte karbonade
Deze schouderkarbonades zijn gepekeld en gerookt met fijne beukensnippers. Daarna zij... More
Livar karbonade
Mooie boerenkarbonade van het Limburgs kloostervarken. Circa 300 gram per stuk.
Livar speklap
Speklap van het Limburgs kloostervarken. Circa 150 gram per stuk.
Spareribs rauw DV
Rauwe spareribs om te garen op de barbecue of in de oven. Tip: kruid de spareribs me... More