Productbeschrijving

Een mooi stukje varkensvlees om aan het stuk low-and-slow te bereiden op een keramische barbecue of oven. Tip: injecteer deze een dag voor het kruiden met appelsap. Dit zorgt ervoor dat het vlees nog malser wordt en geeft een mooie basissmaak. Advies per persoon 250 gram per persoon.