Heerlijk opgemaakte Carpaccio met pesto, truffelmayonaise, pijnboompitjes en carpacci... Meer

Dun gesneden Carpaccio om een voorgerecht van te maken.

Compleet opgemaakte Carpaccio op een schaaltje met pesto dressing, rucola, parmezaans... Meer

Heerlijk als voorgerecht, Gerookte Rib Eye met truffel mayonaise.

gesneden kalfsrollade om bijvoorbeeld Vitello te maken

Compleet opgemaakte Vitello Tonato, kalfsrollade, tonijnsalade, kappertjes en rucola.