Productbeschrijving

SPECIAAL VOOR OP DE BBQ Bereiding: Verwarm de BBQ tot circa 200° C. Wrijf zout over de vetlaag. Gril de picanha 15 tot 20 minuten (directe garing). Draai de spiezen om de 5 minuten om, tot de gewenste gaarheid. De picanha is klaar bij een kerntemperatuur van 48° tot 55°C (afhankelijk van hoe rood je de picanha wilt hebben). BELANGRIJK! Laat het vlees even rusten en breng het eventueel nog op smaak met peper en zout.