Productbeschrijving

De Ribeye zit aan de voorkant van de rug en zit vast aan de lende. Het vlees is zachter dan dat van de lende. Dit komt omdat de voorkant van het rund vaak minder gespierd is. Er zit een duidelijke vet structuur in het vlees dat zorgt voor meer smaak. Een mooie rib eye steak om rosé te bakken snijdt je het beste voor 2 of meer personen, dus zeg maar 4 cm dik.