Productbeschrijving

Gang 1: Bites Ibericoham de Bellota Dim Sum | kip | paksoi | sojasaus Brood Smeersels Gang 2: Tussengerechtjes Vitello Tonato **| tonijnmayonaise | kappertjes | rucola Carpaccio | rucolasla | parmezaanse kaas | truffelmayonaise Gang 3: Soep Bisque van langoustine | room | tomaat Gang 4: Voorgerecht Gamba’s | roomsaus | knoflook | peterselie | met een pittige bite Burrata | tomaat | balsamico | pesto Gang 5: Hoofdgerechten Runderhaas | curry bloemkool | bimi | wortel Zalm | terriyaki | bieslook | sesam Aardappelgratin | spekjes Poussinkip | curry Gang 6: Nagerechten Pistachio X-mas tree ijs Coupe caramel bavarois Coupe noir meringue bavarois * Hazelnoot crunch ** Afsluiting met friandises voor bij de koffie/thee * vanaf 3 personen ** vanaf 4 personen