Productbeschrijving

Haasbiefstuk / ossenhaas van onze Groene Hart Aerlander runderen. Meest malse stukje biefstuk. U ontvangt van ons een productsticker met bereidingsadvies. Groene Hart Aerlanderrundvlees, een specifiek type rundvlees uit het Groene Hart van Nederland. Dit vlees komt van runderen die in dit prachtige, groene landschap worden gefokt, en het staat bekend om de hoge kwaliteit en de duurzame manier van produceren. Het Aerlanderrund is een lokaal vleesras dat vaak wordt geassocieerd met het Groene Hart en komt van runderen die grazen op de weilanden van dit gebied. Het ras is bijzonder omdat het niet alleen typisch Nederlands is, maar ook op een manier wordt gehouden die het dierenwelzijn en de natuur respecteert. Boeren in het Groene Hart houden hun runderen vaak op een manier die duurzaam is en die bijdraagt aan het behoud van het landschap. Het vlees van het Aerlanderrund heeft een uitstekende smaak, met een fijne marmering en een rijkere, diepere smaak dan sommige andere rundvleessoorten. Dit komt doordat de dieren vaak een natuurlijke, grasrijke voeding krijgen en in een rustige, stressvrije omgeving worden gehouden.