Productbeschrijving

Mals stuk rundvlees van de dunne lende met een randje vet, opgeknoopt met rollade kruiden en zout. Bereidingswijze - laat de boter op matig vuur in de pan bruin worden - braad de rollade rondom aan - zet het vuur laag, keer de rollade regelmatig en overgiet hem met jus - braad de rollade in ongeveer 20 minuten per pond 45 graden kerntemperatuur - haal de rollade uit de pan, omwikkel met aluminiumfolie en laat 10 minuten rusten Eet smakelijk! *bereiding in de oven of op de BBQ een indirecte omgevingstemperatuur van 100 a 110 graden met kerntemperatuur 45 graden voor rood & 50 graden voor medium