Productbeschrijving

Dit rundvlees van onze eigen runderen Puur rundvlees , het bevat geen conseveer middelen. Tip van de slager : Vlees op kamer temperatuur laten komen en wij zeggen altijd 'meten is weten' een kerntempratuurmeter is daarom erg van belang. Rare 43-45 Helder rood, rosé aan de kernrand, lauw van binnen Medium rare 45-47 Sterk rosé, iets grijs-bruin aan de kernrand, rood en warm van binnen Medium 46--48 Licht rosé, bruinig aan de kernrand Medium well done 55-60 Grijs-bruin