Product description

Varkensfiletrollade met randjespek, van binnen gekruid met Italiaanse tuinkruiden. Haal de Porchetta 1 uur van tevoren uit de koelkast. Plaats IN-DIRECT op de BBQ van 120 graden. Laat ca 2,5 uur garen tot een kerntemperatuur van 60 graden. Haal de Porchetta van de BBQ, stook deze op tot 180 graden, en grill de porchetta nog 15 min. op DIRECTE methode voor een mooi korstje. Eet smakelijk.