Order before 23:59 and pick up tomorrow

Unavailable

Sold out

Product description

Oven voorverwarmen naar 170 graden. Kalkoen bedekken met bardeerspek. Kalkoen met kernthermometer in de oven plaatsen. Temperatuur terugbrengen naar 140 graden. Kalkoen garen tot een kerntemperatuur van 60 graden. Ongeveer 1 uur per kilo. Verwijder de laatste 15 minuten, of bij een kerntemperatuur van 60 graden het spek. Daarna nog ongeveer 15 minuten afbakken op 170 graden voor een bruin korstje tot een kerntemperatuur van 68 graden.