Unavailable

From 18 December until 24 December

Product description

Braad de rollade rondom bruin. Voeg een klontje boter toe (geen water!) Met de deksel schuin op de pan +/- 60min braden. of aanbraden en in de oven op 160C tot een kerntemperatuur van 52C even laten rusten voor het aansnijden. Dit is een varkensrollade gevuld met rundvlees. Het gedeelte van varkensvlees wordt gaar en de kern van rundvlees blijft rose. De rollade wordt vacuum verpakt zodat de kruiden goed in kunnen trekken en de rollade langer houdbaar is.